1/12. 面粉放入干凈的炒鍋中，小火炒制，直至面粉呈現(xiàn)淺黃色。

2/12. 炒好的面粉稍晾涼后過(guò)篩。

3/12. 篩出的面塊用搟面杖搟碎，再次過(guò)篩，直至篩完。

4/12. 核桃仁和花生米切小，但不用切成末。

5/12. 切小的果仁輕輕吹去外皮。

6/12. 炒鍋熱油，油量要多。油稍有熱度時(shí)便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。

7/12. 炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒勻。

8/12. 加入之前過(guò)篩的面粉翻炒。

9/12. 小火翻炒約五分鐘后加入十三香。

10/12. 加入適量食鹽，食鹽的量以嘗面粉咸度稍重為宜。

11/12. 繼續(xù)小火翻炒至面粉呈較重的黃色。晾涼后裝入可以密封的容器中，隨喝隨取。