素炒干河粉的熱量和減肥功效
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| 素炒干河粉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干河粉 | 克 | 403千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 698克 | 素炒干河粉熱量/卡路里606千卡 | |||
 熱量606千卡，相當于打籃球76分鐘消耗的熱量...480 | |||||
素炒干河粉的做法共3個步驟
食材主料/輔料
干河粉（1份）、雞蛋（1個）、洋蔥（半個）、香菇（2個）、青菜（適量）、西紅柿（半個）、食用油（適量）、蔥（適量）、五香粉（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、辣椒（適量）
1/3. 干河粉提前用水泡，開水煮撈出用涼水過涼備用。
2/3. 鍋里油熱炒加打散的雞蛋盛出。
3/3. 鍋放油，加蔥姜蒜辣椒熗鍋，加西紅柿洋蔥，加青菜翻炒?？焓鞎r加雞蛋和河粉，加五香粉，鹽，翻炒均勻出鍋。
食材功效信息
干河粉的熱量220千卡（每100克）；具有聰耳、暖胃、養(yǎng)胃等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、解熱煩、預(yù)防癌癥等功效；可與玉米、西紅柿、生菜搭配；與菠蘿、紅薯、味精相克，同食可能會引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、幫助消化、降血脂等功效；可與豬肝、豬肉、松子搭配；與蜂蜜、黃豆、蝦相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防佝僂病、預(yù)防貧血、防癌等功效；可與萵筍、薏米、芹菜搭配；與海蝦、北極蝦、鴿肉相克，同食可能會引起不適；
青菜的熱量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清熱解毒等功效；可與豬肉、蝦皮、辣椒搭配；與秋黃瓜、醋、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 素炒干河粉熱量606 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白質(zhì)21.66 克
- 碳水化合物67.26 克
- 鈉220.9 毫克
- 鈣171 毫克
- 鐵4.16 毫克
- 鉀482 毫克