玉米時蔬排骨湯的熱量和減肥功效
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| 玉米時蔬排骨湯熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬排骨 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 總量 | 393克 | 玉米時蔬排骨湯熱量/卡路里1183千卡 | |||
 熱量1183千卡，相當于種花263分鐘消耗的熱量...270 | |||||
玉米時蔬排骨湯的做法共16個步驟
食材主料/輔料
豬排骨（250克）、玉米（1根）、胡蘿卜（1根）、蘿卜（50克）、西蘭花梗（50克）、蔥（適量）、料酒（10克）、大料（3個）、香葉（2片）、鹽（適量）、胡椒粉（2克）、雞精（少許）、香油（適量）、姜（適量）
1/16. 準備好所有的食材。
2/16. 排骨用清水沖洗盡血水。
3/16. 玉米切小塊焯燙一下。
4/16. 把排骨也焯燙一下。
5/16. 砂鍋倒入適量的清水加入蔥姜和焯燙過的排骨。
6/16. 加入料酒。
7/16. 在放入大料和香葉大火煮開，中小火燉煮20分鐘。
8/16. 把西蘭花梗，胡蘿卜，蘿卜切片。
9/16. 西蘭花梗入開水中焯燙過涼備用。
10/16. 再把胡蘿卜和蘿卜焯燙一下備用。
11/16. 排骨燉煮20分鐘加入玉米繼續(xù)。
12/16. 在燉煮20分鐘后加入胡蘿卜和蘿卜。
13/16. 10分鐘后加入西蘭花梗繼續(xù)煮3分鐘。
14/16. 加入適量鹽。
15/16. 加入胡椒粉。
16/16. 加少許雞精，淋入少許香油關火。
食材功效信息
豬排骨的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
玉米的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有防治冠心病、增加記憶力、抗衰老等功效；可與松子、鴿子、酸奶搭配；與紅螺、田螺、海螺相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 玉米時蔬排骨湯熱量1183 千卡
- 脂肪31.86 克
- 蛋白質24.89 克
- 碳水化合物23 克
- 鈉92.1 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵2.53 毫克
- 鉀503 毫克