藍(lán)帶豬排的熱量和減肥功效
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| 藍(lán)帶豬排熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 總量 | 475克 | 藍(lán)帶豬排熱量/卡路里840千卡 | |||
 熱量840千卡，相當(dāng)于吃東西560分鐘消耗的熱量...90 | |||||
藍(lán)帶豬排的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬里脊（適量）、火腿（適量）、起司（適量）、黑胡椒（適量）、淀粉（適量）、面包糠（適量）、雞蛋清（適量）、鹽（適量）、檸檬汁（適量）
1/6. 1豬里脊拍薄雙面摸黑胡椒和鹽腌一會(huì)兒
2/6. 一片里脊上一片火腿一片起司裹起來，捏起來裹淀粉
3/6. 外層淀粉變色后，裹蛋液，裹面包糠
4/6. 面包糠要用拍的。輕輕兩面都拍上面包糠
5/6. 油里炸至金黃，大約3到4分鐘。視肉的厚度調(diào)整。擺盤配上土豆泥，球生菜
6/6. 淋上檸檬汁，千島醬拉花。完成。
食材功效信息
火腿的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有生津益血、滋腎填精、健脾開胃等功效；可與山楂、白菜、蘿卜搭配；與鵪鶉、菊花、鯽魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
起司的熱量328千卡（每100克）；具有補(bǔ)肺、潤(rùn)腸、止渴等功效；與萵筍、羊骨、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 藍(lán)帶豬排熱量840 千卡
- 脂肪36 克
- 蛋白質(zhì)59.7 克
- 碳水化合物13.1 克
- 鈉1625.6 毫克
- 鈣812 毫克
- 鐵4.6 毫克
- 鉀696 毫克