羊肉手抓飯的熱量和減肥功效
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| 羊肉手抓飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 總量 | 620克 | 羊肉手抓飯熱量/卡路里1573千卡 | |||
 熱量1573千卡，相當(dāng)于棒球315分鐘消耗的熱量...300 | |||||
羊肉手抓飯的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
大米（適量）、羊肉（適量）、胡蘿卜（適量）、洋蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、香菇（適量）、山楂（適量）、花椒（適量）、十三香（適量）、鹽（適量）
1/12. 羊肉焯水。
2/12. 胡蘿卜和洋蔥切塊。
3/12. 山楂、花椒、十三香粉做個(gè)料包。
4/12. 用姜蒜、香菇丁爆鍋。
5/12. 下胡蘿卜洋蔥炒香。
6/12. 洋蔥炒香后，把羊肉下鍋。
7/12. 加水，加料包，加鹽燉半個(gè)小時(shí)。
8/12. 電飯煲，底部抹些油，把另一半胡蘿卜和洋蔥鋪在下面。
9/12. 羊肉燉到湯汁濃稠。
10/12. 把燉好的羊肉倒入電飯煲
11/12. 洗好的米鋪在肉上。
12/12. 再加點(diǎn)兒水，按煮飯鍵。
食材功效信息
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有中和胃酸、和胃、幫助消化等功效；可與白果、枇杷、黑米搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有助元陽、生肌健力、療肺虛等功效；可與白蘿卜、豆腐、海參搭配；與栗子、西瓜、豌豆苗相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 羊肉手抓飯熱量1573 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白質(zhì)21.7 克
- 碳水化合物77.9 克
- 鈉75.4 毫克
- 鈣859 毫克
- 鐵51.4 毫克
- 鉀788 毫克