肥瘦豬肉的熱量395千卡（每100克）；具有止消渴、補鈣、潤肌膚等功效；可與萵筍、香芋、芒果搭配；與香菜、明蝦、紅螺相克，同食可能會引起不適；

茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降低膽固醇、抗衰老、清熱解暑等功效；可與海蝦、肥牛、羊排搭配；與螃蟹、墨魚、黑魚相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有助陽、殺菌、解毒等功效；可與芥菜、牛腩、慈姑搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益腎、益精氣、健脾等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、清熱解毒、滋陰潤燥等功效；可與百合、韭菜、洋蔥搭配；與牛奶、菠蘿、鵝蛋相克，同食可能會引起不適；