
| 豬肝蘑菇番茄湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 豬肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 番茄 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 650克 | 豬肝蘑菇番茄湯熱量/卡路里243千卡 | |||

1/12. 食材:番茄、蘑菇和豬肝。

2/12. 豬肝洗凈,用清水浸泡2小時(shí)左右,期間不間斷更換清水。

3/12. 番茄洗凈,切塊。

4/12. 蘑菇洗凈,切塊。

5/12. 史云生濃縮高湯倒入煮鍋中。

6/12. 倒入適量的清水。

7/12. 蓋鍋蓋,大火燒開。

8/12. 揭蓋,放入番茄。

9/12. 放入蘑菇。

10/12. 放入豬肝。

11/12. 蓋鍋蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)文火煮至食材熟透。

12/12. 揭蓋,倒入適量的葵花籽油和,即可關(guān)火。
蘑菇的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀;具有防止惡性貧血、鎮(zhèn)靜、改善神經(jīng)功能等功效;可與蔥、鯽魚、荷蘭豆搭配;與野雞相克,同食可能會(huì)引起不適;
豬肝的熱量129千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)血、明目、補(bǔ)肝等功效;可與白菜、干辣椒、茭白搭配;與花菜、山藥、麻雀肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
番茄的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有降血壓、預(yù)防高血壓、護(hù)膚等功效;可與福壽魚、蜂蜜、西蘭花搭配;與紅薯、海蟹、桂魚 相克,同食可能會(huì)引起不適;