雪里紅炒鴨胗的熱量和減肥功效
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| 雪里紅炒鴨胗熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨胗 | 克 | 184千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 雪里紅 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 高湯 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 總量 | 776克 | 雪里紅炒鴨胗熱量/卡路里281千卡 | |||
 熱量281千卡，相當(dāng)于芭蕾舞59分鐘消耗的熱量...288 | |||||
雪里紅炒鴨胗的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨胗（200克）、雪里紅（50克）、高湯（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、干辣椒（適量）、植物油（適量）、蔥段（適量）、姜片（適量）、大料（適量）
1/6. 準(zhǔn)備的材料。鴨胗洗凈，雪里紅洗凈放入水中浸泡。
2/6. 鍋中加適量水放入大料、鹽、料酒、蔥姜。
3/6. 放入鴨胗大火燒開轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右撈出切片。
4/6. 鍋中油熱，放入雪里紅煸炒，加入白糖。
5/6. 放入鴨胗翻炒，放入干辣椒即可。
6/6. 擺盤上桌。
食材功效信息
鴨胗的熱量92千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有消食導(dǎo)滯、除熱解煩、幫助消化等功效；與核桃、鱉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
雪里紅的熱量25千卡（每100克）；具有利尿、聰耳、解毒消腫等功效；可與黃魚、鴨肉、冬筍搭配；與鱉肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
高湯的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有延緩衰老、防哮喘、保護(hù)心臟等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 雪里紅炒鴨胗熱量281 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白質(zhì)21.4 克
- 碳水化合物9.1 克
- 鈉3373.4 毫克
- 鈣306 毫克
- 鐵9.8 毫克
- 鉀653 毫克