圣誕花色姜餅的熱量和減肥功效
| 圣誕花色姜餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 紅糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 7千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雞蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 總量 | 642克 | 圣誕花色姜餅熱量/卡路里2370千卡 | |||
 熱量2370千卡，相當(dāng)于貼墻紙790分鐘消耗的熱量...180 | |||||
圣誕花色姜餅的做法共11個步驟
食材主料/輔料
1/11. 黃油隔水軟化然后把所有配料倒入碗里,用筷子攪勻
2/11. 用手揉勻成面團(tuán)，放進(jìn)冰箱冷藏松弛1個小時。
3/11. 松弛好的面團(tuán)，放在案板上搟成厚約0.3CM的薄面片
4/11. 在搟好的面片上刻出各種餅干模型。
5/11. 把刻好的姜餅放在烤盤上，在姜餅上刷一層雞蛋和水混合的蛋水液，靜置松弛一會兒，放入預(yù)熱好的180度烤箱，15分鐘左右表面微黃即可。
6/11. 餅干烤好冷卻以后開始裝飾，蛋白加糖粉再加入檸檬汁混合打發(fā)成為蛋白糖霜
7/11. 在糖霜里加入不同顏色的食用色素，做成不同顏色的糖霜。刷底色的糖霜可以直接放在碗里刷好后裝入裱花袋。
8/11. 用毛刷蘸著糖霜刷底色
9/11. 等糖霜干透再畫第二層的線條或圖案。
10/11. 漂亮的圣誕姜餅完工了，一定要晾干收起哦！
11/11. 包上一袋給兒子做送人的禮物賺足了面子！
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、均衡營養(yǎng)、補(bǔ)充能量等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、舒緩肝氣、滋陰等功效；
蜂蜜的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)胃腸蠕動、消除疲勞等功效；可與牛奶、梨、桑葚搭配；與香干、河蟹、豆腐相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 圣誕花色姜餅熱量2370 千卡
- 脂肪125.37 克
- 蛋白質(zhì)57.66 克
- 碳水化合物520.49 克
- 鈉871.6 毫克
- 鈣2143 毫克
- 鐵55.82 毫克
- 鉀4201 毫克