芝心柴魚片面包的熱量和減肥功效
| 芝心柴魚片面包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 25千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 總量 | 444克 | 芝心柴魚片面包熱量/卡路里1296千卡 | |||
 熱量1296千卡，相當于泡澡648分鐘消耗的熱量...120 | |||||
芝心柴魚片面包的做法共5個步驟
食材主料/輔料
1/5. 制作湯種:水和面粉拌勻，微波爐打10秒鐘，用筷子攪勻，然后再打10秒，再攪勻，如果可以用筷子劃出紋路就好了，不行就再加5秒，在看能不能劃出劃痕，如此反復(fù)至又劃痕為止。制作好的湯種最好冰箱冷藏2小時至12小時。
2/5. 面包所有原料，除黃油以外，揉至擴展階段，再加入軟化的黃油揉至接近完全的階段。整理成圓形，室溫發(fā)酵(夏天)到兩倍大，按下不反彈。然后分成六等分，滾圓，靜置10分鐘，然后搟開成薄片，在四周卷入切成條的馬蘇里拉芝士片。再室溫發(fā)酵約四十分鐘至兩倍大。
3/5. 烤箱預(yù)熱180度，中層，上下火，烤17分鐘。出爐后在面包中間趁熱刷上沙拉醬，要厚一點，可以擠多點鋪上，再鋪上柴魚片就成了！
4/5. 有芝心哦！
5/5. 超級美味呢！
食材功效信息
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美白、養(yǎng)顏、改善視力等功效；可與木瓜、桃、黑豆搭配；與橙子、酒、米湯相克，同食可能會引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解鹽鹵毒、滋陰、和中益肺等功效；可與楊桃、番茄、香瓜搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增進食欲、清理胃水、促消化等功效；與豆餡、紅豆沙、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 芝心柴魚片面包熱量1296 千卡
- 脂肪128.62 克
- 蛋白質(zhì)63.71 克
- 碳水化合物391.06 克
- 鈉10683.9 毫克
- 鈣2158 毫克
- 鐵4.93 毫克
- 鉀2199 毫克