
| 菜鳥級-家常熱湯面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 手搟面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豬里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 1242克 | 菜鳥級-家常熱湯面熱量/卡路里1712千卡 | |||

1/5. 下鍋前準(zhǔn)備:①小白菜、西紅柿、香菜、蔥洗好,切好,放置一旁待用;②里脊肉切成長條狀,待用。

2/5. 鍋中倒入適量油,以鋪大勺鍋底量為宜,開小火,待油稍熱,就可以把肉條下鍋,翻炒至變色就可以下蔥花、一小捏胡椒粉,再炒一會兒待肉熟之后就加水,水宜多不宜少,根據(jù)自己的面量加水,大半鍋左右的水量。

3/5. 此時可以將火調(diào)大一些,根據(jù)口味放入適量鹽,鍋蓋蓋上,待水開鍋。

4/5. 水邊緣開始冒小泡的時候就可以把雞蛋直接打入水中。待水完全沸騰就可以把面全部下入鍋中,不用蓋蓋兒,調(diào)成小火即可,7、8分鐘左右,可以嘗一嘗,面稍稍有一點兒硬的時候就可以放入西紅柿和小白菜。再過2分鐘左右,嘗一嘗,如果覺得差不多可以吃了,把紫菜、香菜下鍋,浸水后就可以閉火出鍋啦!

5/5. 嘿嘿~~美味的熱湯蔬菜面完成!
手搟面的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
小白菜的熱量17千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有抗癌、利尿、延緩衰老等功效;可與辣椒、豬肉、蝦皮搭配;與秋黃瓜、醋、黃瓜相克,同食可能會引起不適;
西紅柿的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抗衰老、清熱生津、潤腸通便等功效;可與黃魚、山楂、卷心菜搭配;與鰱魚、冰棍、桂魚 相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有增強(qiáng)皮膚潤滑、解熱煩、美容護(hù)膚等功效;可與基圍蝦、小米面、小米搭配;與兔肉、消炎片、地瓜相克,同食可能會引起不適;