既干凈又好吃的蘭州牛肉拉面的熱量和減肥功效
分享到：
| 既干凈又好吃的蘭州牛肉拉面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛骨 | 克 | 2468千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 面條 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 總量 | 897克 | 既干凈又好吃的蘭州牛肉拉面熱量/卡路里3209千卡 | |||
 熱量3209千卡，相當于吃東西2139分鐘消耗的熱量...90 | |||||
既干凈又好吃的蘭州牛肉拉面的做法共8個步驟
食材主料/輔料
牛腱肉（一塊）、牛骨（一塊）、面條（適量）、八角（適量）、桂皮（適量）、蔥（幾段）、姜（幾片）、大蒜（幾瓣）、小茴香籽（適量）、肉蔻（適量）、小蔥（適量）、香菜（適量）、丁香（適量）、草果（適量）、花椒（適量）
1/8. 牛腱提前一晚泡出血水
2/8. 加入牛骨，大火燒開，快開鍋時撇去浮沫
3/8. 撇好浮沫加入香料，蔥，姜，蒜小火燉5小時
4/8. 燉好的牛腱肉撈出加入冰水里收緊
5/8. 將徹底冷卻的牛腱肉切片備用
6/8. 香菜，小蔥切碎備用
7/8. 用牛肉湯煮面，加入鹽跟雞粉
8/8. 煮好的面盛在大碗里加上幾片牛肉，撒上香菜跟小蔥！完成
食材功效信息
牛骨的熱量388千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有截瘧、蠲痹、斂瘡等功效；
面條的熱量284千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有除熱、止渴、和血等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 既干凈又好吃的蘭州牛肉拉面熱量3209 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白質(zhì)8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 鈉28 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵3.6 毫克
- 鉀135 毫克