蔡式羅宋湯的熱量和減肥功效
| 蔡式羅宋湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 1202克 | 蔡式羅宋湯熱量/卡路里785千卡 | |||
 熱量785千卡，相當(dāng)于太極拳196分鐘消耗的熱量...240 | |||||
蔡式羅宋湯的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/5. 所有原料切塊
2/5. 因?yàn)椴环诺矸郏匝笊接蟊M切小。，
3/5. 洋蔥
4/5. 這個(gè)是我手撕的
5/5. 牛肉用水焯后，去沫，用小火燉。大約1小時(shí)后放入洋蔥繼續(xù)燉。再大約30分鐘后放土豆，繼續(xù)燉。再30分鐘后用白脫，牛奶，番茄，番茄醬一起煸一下，再放入鍋中。大約再過(guò)1小時(shí)左右就放入卷心菜。等卷心菜燒軟就大功告成了。
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有增長(zhǎng)肌肉、化痰息風(fēng)、促進(jìn)康復(fù)等功效；可與枸杞、香芋、黃豆芽搭配；與白酒、紅糖、鲇魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、寬腸通便、美容等功效；可與黃瓜、牛里脊、肥牛搭配；與螃蟹、柿子、櫻桃番茄相克，同食可能會(huì)引起不適；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、潤(rùn)腸通便、促進(jìn)消化等功效；可與圓白菜、鯽魚(yú)、雞蛋搭配；與冰棍、桂魚(yú) 、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有祛痰利尿、促進(jìn)消化、幫助消化等功效；可與豬骨、排骨、羊肉搭配；與蜂蜜、皮皮蝦、小龍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
卷心菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、殺菌、促進(jìn)消化等功效；可與木耳、西紅柿、豬肉搭配；與黃瓜、肝臟相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蔡式羅宋湯熱量785 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白質(zhì)32.97 克
- 碳水化合物35.34 克
- 鈉87.5 毫克
- 鈣96 毫克
- 鐵4.21 毫克
- 鉀1097 毫克