焦鹽泥秋的熱量和減肥功效
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| 焦鹽泥秋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 泥鰍 | 克 | 240千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 總量 | 481克 | 焦鹽泥秋熱量/卡路里356千卡 | |||
 熱量356千卡，相當(dāng)于打籃球44分鐘消耗的熱量...480 | |||||
焦鹽泥秋的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
泥鰍（250克）、西芹（適量）、蛋（適量）、定粉（適量）、尖椒（適量）、紅圓椒（適量）、洋蔥（適量）、焦鹽（適量）、面粉（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）
1/7. 泥秋是選用真空冰鮮的，超市有賣。去頭，清理內(nèi)臟，徹件。
2/7. 用一個(gè)雞蛋，少許面粉，少許定粉，少許鹽和糖。攪韻
3/7. 油加熱至5成，大約炸3分鐘
4/7. 炸好后。
5/7. 把尖椒，圓椒，西芹，洋蔥徹碎
6/7. 加熱炒鍋，放點(diǎn)油下配料炒香。再加入炸好的泥秋，加一點(diǎn)焦鹽，大火炒30秒。
7/7. 成品。肚子餓，沖忙了點(diǎn)賣相難看了點(diǎn)，希望大家不要見笑，呵呵。這是本人第一次發(fā)貼，謝謝！
食材功效信息
泥鰍的熱量96千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解毒、補(bǔ)中益氣、除濕退黃等功效；可與豆腐、黑木耳、木耳搭配；與黃瓜、狗血、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
西芹的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清腸利便、促進(jìn)血液循環(huán)、解毒消腫等功效；可與花生、核桃、香芋搭配；與河蜆、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能會(huì)引起不適；
蛋的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 焦鹽泥秋熱量356 千卡
- 脂肪14.43 克
- 蛋白質(zhì)30.6 克
- 碳水化合物7.06 克
- 鈉608.8 毫克
- 鈣387 毫克
- 鐵4.51 毫克
- 鉀559 毫克