西芹

( xī qín )

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簡(jiǎn)介西芹又名西洋芹菜，其營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等療效。西芹性涼、味甘，還含有芳香油、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。

西芹別名：	西洋芹菜、美芹
西芹功效：	祛風(fēng)、祛濕、提神、開(kāi)胃、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿、健腦、降血壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、養(yǎng)血補(bǔ)虛、清熱解毒、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)食欲、平肝降壓、治療高血壓、預(yù)防高血壓、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)
西芹用于：	口臭、高血壓、高血脂
西芹禁忌：	脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者忌食?；橛谀惺繎?yīng)少吃芹菜。
西芹適宜：	一般人群均可食用。尤適宜感冒發(fā)熱，嘔吐腹瀉，尿路感染，崩漏，白帶，高血壓癥患者。特別適合高血壓和動(dòng)脈硬化的患者；

西芹（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量17(千卡)
葉酸30(微克)
碳水化合物3.16(克)
維生素B6(吡哆醇)0.05(毫克)
維生素C31.3(毫克)
膳食纖維0.0027(克)
蛋白質(zhì)1.61(克)
脂肪0.22(克)
鈉鹽254(毫克)
糖分0.00046(克)
鎂9(毫克)
鈣17(毫克)
銅0.024(毫克)
錳0.15(毫克)
鉀139(毫克)
磷24(毫克)
鈉254(毫克)
鋅0.13(毫克)
鐵0.41(毫克)

西芹的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克西芹的熱量含量17千卡，100克西芹的葉酸含量30微克，100克西芹的碳水化合物含量3.16克，100克西芹的維生素B6(吡哆醇)含量0.05毫克，100克西芹的維生素C含量31.3毫克，100克西芹的膳食纖維含量0.0027克，100克西芹的蛋白質(zhì)含量1.61克，100克西芹的脂肪含量0.22克，100克西芹的鈉鹽含量254毫克，100克西芹的糖分含量0.00046克，100克西芹的鎂含量9毫克，100克西芹的鈣含量17毫克，100克西芹的銅含量0.024毫克，100克西芹的錳含量0.15毫克，100克西芹的鉀含量139毫克，100克西芹的磷含量24毫克，100克西芹的鈉含量254毫克，100克西芹的鋅含量0.13毫克，100克西芹的鐵含量0.41毫克

西芹GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀

不利 / 評(píng)價(jià)：