
| 紫米面雙色玫瑰饅頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫米面 | 克 | 515千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 總量 | 650克 | 紫米面雙色玫瑰饅頭熱量/卡路里2345千卡 | |||

1/7. 用溫水?dāng)嚢杈鶆蚪湍?,和成面團,和成三光,面光,手光,盆光,放到溫室蓋塊濕布醒2小時

2/7. 醒好的面團會比以前大一倍,有很多氣孔就可以了

3/7. 分成兩份,其中一份揉入紫米面,揉勻即可

4/7. 面團分成一個個小擠,幹成面餅,怕粘可以撒點干面粉

5/7. 把幹好的面餅疊加擺好,用筷子在中間按壓一下,從底部往上一直卷到頭,用手掐住中間轉(zhuǎn)一下掐斷就是兩朵玫瑰花了

6/7. 這是我做的兩組玫瑰花,做好以后放到鍋內(nèi),涼水入鍋,開鍋20分鐘就熟了

7/7. 看著是不是很有食欲
面粉的熱量366千卡(每100克);具有和血、健脾、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
紫米面的熱量343千卡(每100克);具有養(yǎng)心、益腎、除熱等功效;可與牛奶、大米搭配;