宿舍自制關(guān)東煮的熱量和減肥功效
| 宿舍自制關(guān)東煮熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘋果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 鮮香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 1289克 | 宿舍自制關(guān)東煮熱量/卡路里680千卡 | |||
 熱量680千卡，相當(dāng)于開車227分鐘消耗的熱量...180 | |||||
宿舍自制關(guān)東煮的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/5. 把熬湯頭所需的材料準(zhǔn)備好，等水開以后放入蘋果、白蘿卜、海帶結(jié)（寬昆布）、干香菇，大火煮開十多分鐘后轉(zhuǎn)入中小火熬煮兩個(gè)小時(shí)，性子急的同學(xué)可以在其中做些其他事情來緩解饑餓之苦，為了清甜美味的湯頭只能這樣了
2/5. 把想吃的食材洗干凈準(zhǔn)備好，因?yàn)樽罱麹Z在減肥，沒準(zhǔn)備肉菜，喜歡吃肉的同學(xué)也可加一些輔助啊，丸子，肉片什么的，注意別過量喔~吃剩了了丟掉嘛浪費(fèi)，吃完嘛會(huì)胖，所以大家一定注意適度原則
3/5. 在湯頭煮的差不多的時(shí)候把想吃的食材放進(jìn)去一起再煮一下就完成了（注意有些不同食材不同的成熟時(shí)間，例如蓮藕比青菜難熟，因此要早點(diǎn)放進(jìn)去）因?yàn)長Z做著做著就吃起來了，忘記把食物在鍋里的狀態(tài)一起拍下來了，吃到一半才想起來，所以就是這樣一張丑丑的碗里照了，大家別嫌棄啊~
4/5. 丑照2
5/5. 丑照3
食材功效信息
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增加食欲、幫助消化、胃腸蠕動(dòng)等功效；可與油豆腐、腐竹、北豆腐搭配；與黃瓜、枇杷、熟地相克，同食可能會(huì)引起不適；
蘋果的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補(bǔ)腦養(yǎng)血、防癌、降低膽固醇等功效；可與桃子、鳙魚、銀耳搭配；與鵝肉、海鮮、糯米相克，同食可能會(huì)引起不適；
干香菇的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有降低膽固醇、降血脂、益胃和中等功效；可與鱈魚、帶魚、木瓜搭配；與西紅柿、野雞、河蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
鮮香菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防貧血、清熱、止血等功效；可與豬肉、皮皮蝦、蝦搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 宿舍自制關(guān)東煮熱量680 千卡
- 脂肪1.69 克
- 蛋白質(zhì)15.68 克
- 碳水化合物170.43 克
- 鈉72 毫克
- 鈣89 毫克
- 鐵4.58 毫克
- 鉀2509 毫克