芽菜湯圓的熱量和減肥功效
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| 芽菜湯圓熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 湯圓 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | 4.6克 | 5.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小蒜 | 克 | 610千卡 | 122千卡 | 3.4克 | 0.4克 |
| 總量 | 1104克 | 芽菜湯圓熱量/卡路里1922千卡 | |||
 熱量1922千卡，相當于游泳320分鐘消耗的熱量...360 | |||||
芽菜湯圓的做法共6個步驟
食材主料/輔料
湯圓（半袋）、面包糠（適量）、芽菜（適量）、小米辣（適量）、料酒（適量）、雞精（適量）、小蒜（適量）
1/6. 制作面包糠。無油面包不封口放冰箱2-3天，變干變硬后微波爐叮2分鐘。（放冰箱封口可保鮮，不容易干。）叮好后掰斷碾碎，料理機打成粉。
2/6. 用不完的，可保存當煎炸粉用。我用來炸蒜香排骨很贊。
3/6. 準備好芽菜，蒜切碎，辣椒切段，小蔥切碎，姜兩片備用。
4/6. 湯圓粘下水，裹上面包糠。
5/6. 小火炸，炸到皮破起鍋。
6/6. 鍋里少油小火，姜蒜爆香，炒芽菜辣椒，放料酒雞精小蔥。倒下湯圓混合一下盛盤。
食材功效信息
湯圓的熱量216千卡（每100克）；具有體虛自汗、脾虛腹瀉、止汗等功效；
面包糠的熱量317千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有治療便秘、抗菌消炎、促進腸胃蠕動等功效；
芽菜的熱量174千卡（每100克）；具有寬肺化痰、解表利尿、清熱解毒等功效；
小米辣的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、祛腥味、除去膻腥氣等功效；
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營養(yǎng)信息
- 芽菜湯圓熱量1922 千卡
- 脂肪27.4 克
- 蛋白質(zhì)46.9 克
- 碳水化合物260.2 克
- 鈉560 毫克
- 鈣847 毫克
- 鐵39.3 毫克
- 鉀1231 毫克