蔥香蛋豆腐的熱量和減肥功效
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| 蔥香蛋豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 總量 | 178克 | 蔥香蛋豆腐熱量/卡路里619千卡 | |||
 熱量619千卡，相當于干活413分鐘消耗的熱量...90 | |||||
蔥香蛋豆腐的做法共5個步驟
食材主料/輔料
大豆腐（1塊）、雞蛋（兩個）、大蔥（半根）、色拉油（一小匙）、柴魚粉末（6克）、青豆（適量）、鹽（6克）、白糖（6克）
1/5. 準備好材料。豆腐抓碎，蔥切碎。
2/5. 鍋中火燒熱，色拉油一小匙。下蔥炒出香味。
3/5. 下豆腐翻炒片刻。
4/5. 均次放入調(diào)味料翻炒片刻。
5/5. 最后淋入打散的雞蛋，改小火燒至蛋熟，點綴青豆，即可出鍋。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、滋陰潤燥、美容護膚等功效；可與桂圓肉、羊排、肥牛搭配；與糖精、田雞、茶葉相克，同食可能會引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療高血壓、緩疲勞、緩解疲勞等功效；可與海蝦、明蝦、基圍蝦搭配；與棗、苦菊、大蒜相克，同食可能會引起不適；
色拉油的熱量898千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；不利含量：膽固醇含量過高；具有降血脂、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等功效；
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營養(yǎng)信息
- 蔥香蛋豆腐熱量619 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白質(zhì)14.26 克
- 碳水化合物7.22 克
- 鈉151.9 毫克
- 鈣103 毫克
- 鐵4.15 毫克
- 鉀285 毫克