知了餃子的熱量和減肥功效
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| 知了餃子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉餡 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 總量 | 350克 | 知了餃子熱量/卡路里1073千卡 | |||
 熱量1073千卡，相當(dāng)于循環(huán)訓(xùn)練134分鐘消耗的熱量...480 | |||||
知了餃子的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（200克）、肉餡（150克）、開(kāi)水（100克）
1/8. 面粉用開(kāi)水燙成面團(tuán)，揉光揉勻。下劑子，搟成圓皮。
2/8. 如圖所示將面皮的兩邊卷上來(lái)，留下小半邊不卷。
3/8. 把面皮翻過(guò)來(lái)，放入餡心。A、B、C、D只是畫(huà)上的線(xiàn)，方便大家下一步的操作。
4/8. 將餡心包起來(lái)，把兩條直邊捏起來(lái)。也就是把上一步圖中，A和B捏起來(lái)，C和D捏起來(lái)。
5/8. 沒(méi)翻卷的面皮做成眼睛。
6/8. 捏出翅膀的花紋。
7/8. 把兩只翅膀翻過(guò)來(lái)。
8/8. 做好的知了蒸餃入蒸籠蒸熟、裝盤(pán)。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益腎、止渴、增強(qiáng)免疫力等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
肉餡的熱量227千卡（每100克）；具有生津液、滋肝陰、解熱毒等功效；可與菠蘿、銀耳、南瓜搭配；與菠菜、北極蝦、雪花梨相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 知了餃子熱量1073 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白質(zhì)29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉69 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵0.89 毫克
- 鉀319 毫克