花蛤的熱量62千卡（每100克）；具有軟堅散結(jié)、滋陰生津、化痰等功效；可與豆腐、綠豆芽、槐花搭配；與芹菜、扁豆、橙相克，同食可能會引起不適；

瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補鈣、解熱毒、止消渴等功效；可與洋蔥、韭菜、卷心菜搭配；與明蝦、菠菜、茶葉相克，同食可能會引起不適；

雞腎的熱量103千卡（每100克）；具有降血壓、滋補、預(yù)防高血壓等功效；

皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、降壓、滋補健身等功效；與黃鱔、甲魚、紅糖相克，同食可能會引起不適；

冬菇的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有補氣益胃、降低膽固醇、養(yǎng)肝等功效；可與木瓜、三文魚、鯽魚搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；