白汁意大利粉的熱量和減肥功效
| 白汁意大利粉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蝦仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 意大利粉 | 克 | 443千卡 | 206千卡 | 3克 | 2克 |
| 總量 | 804克 | 白汁意大利粉熱量/卡路里707千卡 | |||
 熱量707千卡，相當于烤面包177分鐘消耗的熱量...240 | |||||
白汁意大利粉的做法共18個步驟
食材主料/輔料
1/18. 西蘭花洗凈，切小塊；紅蘿卜刨皮，切片；蝦仁剝殼去腸；火腿切小片，口蘑洗凈，切片。備用。
2/18. 熱鍋，放入適量黃油。
3/18. 加入一勺面粉，充分拌勻。
4/18. 加入一瓶牛奶，放入適量的鹽和黑胡椒調味。
5/18. 盛起備用。
6/18. 各種形狀的意大利粉。
7/18. 鍋中放水，煮至熟透。
8/18. 鍋中放油，放入西蘭花翻炒。
9/18. 放入紅蘿卜片翻炒。
10/18. 放入口蘑翻炒
11/18. 放入火腿片翻炒。
12/18. 放適量的鹽和黑胡椒。（白汁中已經有放過鹽了，可以適當少放點。）
13/18. 放入之前做好的白汁，拌炒。
14/18. 如果煮得比較稠，可以適當再加一點牛奶，調稀。
15/18. 個人喜歡白汁煮到這種狀態(tài)。
16/18. 放入煮好的意大利粉拌勻即可。
17/18. 可以用不同形狀的意大利粉，這是直條的意大利粉。
18/18. 這個則是用車輪形，蝴蝶形，貝殼形，直通心粉制成。
食材功效信息
火腿的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：鈉鹽含量過高；具有生津益血、健脾開胃、滋腎填精等功效；可與冬瓜、絲瓜、紫菜搭配；與百合、杏仁、甘草相克，同食可能會引起不適；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有散瘀、健胃消食、生津止渴等功效；與首烏、地黃、人參相克，同食可能會引起不適；
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進生長、清熱解渴、防癌等功效；可與鱈魚、胡蘿卜、平菇搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有防心肌梗死、通乳、促進消化等功效；可與龍須菜、荷蘭豆、上海青搭配；與烏雞、苦瓜、木瓜相克，同食可能會引起不適；
意大利粉的熱量206千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 白汁意大利粉熱量707 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白質29.3 克
- 碳水化合物63.73 克
- 鈉1025.7 毫克
- 鈣93 毫克
- 鐵5 毫克
- 鉀606 毫克