
| 爸爸去哪-枸杞果凍熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 總量 | 417克 | 爸爸去哪-枸杞果凍熱量/卡路里863千卡 | |||
1/5. 小奶鍋一個,加入600ml水燒開加入洗干凈的枸杞、冰糖、鹽待冰糖融化(糖您依照個人口味調(diào)劑,愛吃您就多加點)。
2/5. 冰糖融化后加入明膠粉,邊加邊攪拌滴(這個過程是很快的,融化攪拌均勻即可,長時間加熱影響明膠的凝固)。
3/5. 融化并攪拌均勻后離火加入糖桂花。
4/5. 倒入容器并放涼至室溫,放入冰箱冷藏層(平時放蔬菜、水果啥滴,要是您想吃冰塊放冷凍我也啥意見)。

5/5. 一個小時后,冰冰涼涼的枸杞果凍就出來了。明膠和水的比例為1:20,要是您喜歡硬一點的就多加明膠粉滴!
枸杞的熱量258千卡(每100克);具有軟化血管、明目、保肝等功效;可與決明子、大閘蟹、銀耳搭配;與綠茶相克,同食可能會引起不適;
冰糖的熱量397千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有潤肺止咳、潤肺、化痰止咳等功效;可與香蕉、高粱、銀耳搭配;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
糖桂花的熱量357千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有促消化、止血、呵護咽喉等功效;與赤豆、小豆、紅豆沙相克,同食可能會引起不適;