抹茶海綿蛋糕體的熱量和減肥功效
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| 抹茶海綿蛋糕體熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1119千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1097千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 綠茶粉 | 克 | 53千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 蛋糕油 | 克 | 352千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 總量 | 1465克 | 抹茶海綿蛋糕體熱量/卡路里5051千卡 | |||
 熱量5051千卡，相當(dāng)于種花1122分鐘消耗的熱量...270 | |||||
抹茶海綿蛋糕體的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
全蛋（1200（二十四個(gè)）克）、白糖（500克）、蜂蜜（100克）、高筋面粉（310克）、低筋面粉（310克）、泡打粉（6克）、綠茶粉（18克）、蛋糕油（40克）、牛奶（120克）、沙拉油（300克）
1/10. 抹茶粉，低筋粉，高筋粉，蛋糕油泡打粉稱量放一起。
升溫面火190，低火140準(zhǔn)備
2/10. 全蛋，白糖，蜂蜜混合拌至糖融化
3/10. 加入稱好的低粉，高粉，泡打粉，抹茶粉，蛋糕油先慢后快打至起發(fā)
4/10. 轉(zhuǎn)中速分次加入牛奶，沙拉油均勻拌成面糊
5/10. 將面糊倒入已墊紙的烤盤(pán)抹平，上火190下火140，烤30分鐘左右
6/10. 晾涼。此抹茶海綿蛋糕就完成了。
這是我翻過(guò)來(lái)的
7/10. 成品【抹茶蜜語(yǔ)】～
8/10. 成品～
9/10. 稀飯～
10/10. ～
食材功效信息
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和中益肺、滋陰、止咳等功效；可與南瓜子、楊桃、香瓜搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蜂蜜的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)睡眠、保護(hù)肝臟、消除疲勞等功效；可與桑葚、黃瓜、梨搭配；與鵝蛋、韭菜、豆腐花相克，同食可能會(huì)引起不適；
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有膨大劑等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 抹茶海綿蛋糕體熱量5051 千卡
- 脂肪118.66 克
- 蛋白質(zhì)52.71 克
- 碳水化合物438.83 克
- 鈉440.4 毫克
- 鈣341 毫克
- 鐵4.23 毫克
- 鉀648 毫克