荷塘小炒的熱量和減肥功效
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| 荷塘小炒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芹菜 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 110克 | 荷塘小炒熱量/卡路里25千卡 | |||
 熱量25千卡，相當(dāng)于越野摩托6分鐘消耗的熱量...240 | |||||
荷塘小炒的做法共8個步驟
食材主料/輔料
蓮菜（200克）、木耳（50克）、芹菜（60克）、雞精（1勺）、鹽（少許）
1/8. 蓮藕去皮切成片
2/8. 泡發(fā)好的木耳用手撕成小塊
3/8. 芹菜切段
4/8. 鍋內(nèi)蔥辣椒爆香，倒入芹菜
5/8. 再倒入蓮菜
6/8. 在放入木耳
7/8. 加雞精、味極鮮、鹽炒熟即可出鍋
8/8. 荷塘小炒是以蓮藕為主的一道冬季養(yǎng)生菜。顏色和營養(yǎng)的配搭上是很講究的，無論是在色澤、營養(yǎng)還是口味上，都可堪稱是素菜中的經(jīng)典
食材功效信息
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有延緩衰老、大便秘結(jié)、治便秘等功效；可與春筍、棗（鮮）、棗搭配；與海螺、馬肉、田螺相克，同食可能會引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有鎮(zhèn)靜安神、祛風(fēng)、祛濕等功效；可與牛腩、武昌魚、粳米搭配；與毛蛤蜊、黃豆、文蛤相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 荷塘小炒熱量25 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白質(zhì)1.28 克
- 碳水化合物10.65 克
- 鈉82.8 毫克
- 鈣64 毫克
- 鐵1.36 毫克
- 鉀197 毫克