滑柴魚片的熱量和減肥功效
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| 滑柴魚片熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 柴魚 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 紅椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 231克 | 滑柴魚片熱量/卡路里218千卡 | |||
 熱量218千卡，相當于倒垃圾87分鐘消耗的熱量...150 | |||||
滑柴魚片的做法共3個步驟
食材主料/輔料
柴魚（適量）、紅椒（適量）、青椒（適量）、水（適量）、白糖（適量）、水淀粉（適量）、蔥段（適量）、生姜末（適量）、蒜蓉（適量）、雞蛋清（適量）、料酒（適量）、味精（適量）、色拉油（適量）
1/3. 魚肉片成片，用雞蛋清、水淀粉上漿；將蔥絲、姜絲蒜末、白糖、料酒、味精、水淀粉倒入碗中調(diào)成芡汁待用。
2/3. 炒鍋倒油燒熱，放入魚片過油，撈出瀝油。
3/3. 鍋重置火上，倒油燒熱，放入青椒、紅椒翻炒后倒入魚片翻炒，倒入芡汁炒勻即可。
口味：此菜用草魚、鱸魚也可以代替，魚類富含核酸，能使臉面皺紋減少、消失，粗皺皮膚變得光滑細嫩哦，老年斑、雀斑等各種斑點也會部分消失或變淡。
食材功效信息
柴魚的熱量103千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補髓養(yǎng)精、明目增乳、益陰血等功效；
紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有祛風濕、開胃消食、胃腸脹氣等功效；可與卷心菜、小白菜、娃娃菜搭配；與羊肝、胡蘿卜、豬肝相克，同食可能會引起不適；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防感冒、健胃、開胃消食等功效；可與兔肉、雞翅、苦瓜搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 滑柴魚片熱量218 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白質(zhì)38 克
- 碳水化合物58.1 克
- 鈉74 毫克
- 鈣55 毫克
- 鐵8.05 毫克
- 鉀1227 毫克