蹦蹦脆燕麥芝麻果仁糖酥的熱量和減肥功效
| 蹦蹦脆燕麥芝麻果仁糖酥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 燕麥片 | 克 | 200千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 總量 | 307克 | 蹦蹦脆燕麥芝麻果仁糖酥熱量/卡路里1372千卡 | |||
 熱量1372千卡，相當(dāng)于舉重457分鐘消耗的熱量...180 | |||||
蹦蹦脆燕麥芝麻果仁糖酥的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/4. 做燕麥糖酥的原因是因?yàn)檠帑満?jiǎn)單易操作，換成糯米也可以，但要提前泡晾。大家可以從燕麥可是由易到難。第一步燕麥小火微微炒熟，大概炒6到8分鐘，控開(kāi)水分，聞聞?dòng)邢阄?，嘗的時(shí)候干干的就好了。芝麻也用小火慢慢炒，看到芝麻微微彈起來(lái)即可。盛起來(lái)晾一晾。
2/4. 花生也用小火慢慢烘炒，中途的時(shí)候盛出來(lái)把花生皮碾掉，再翻炒到微黃。盛出，用到切碎。核桃用中火炒，慢慢到干，大概也就5分鐘左右。盛出，切碎。
3/4. 熬糖，忘記拍照了這步，先倒入半碗水，然后倒入三勺紅糖，用的是正常的湯勺，四勺左右白砂糖外加30g麥芽糖。一定要小火慢慢融有耐心。熬到掛絲為止。倒入事先超好的料往里拌好拌勻。我做出來(lái)的大概就是這么多塊，因?yàn)閮蓚€(gè)人吃不要很多，大家也可以按比例多準(zhǔn)備料。
4/4. 拌勻后用后用厚塑料袋布?jí)|烤盤，上面也鋪塑料布，用搟面杖壓實(shí)，一定要緊。然后趁熱刀上涂油。切塊。然后晾冷，搞定啦！
食材功效信息
燕麥片的熱量399千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有緩解壓力、減肥、增強(qiáng)體力等功效；可與蝦、香蕉、冬菇搭配；與白糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
花生仁的熱量298千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有止血、造血、潤(rùn)肺等功效；可與南瓜子、粳米、豆?jié){搭配；與秋黃瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
核桃的熱量654千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)虛強(qiáng)體、防癌、凈化血液等功效；可與梨、鱔魚(yú)、豆?jié){搭配；與白酒、鱉肉、山雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蹦蹦脆燕麥芝麻果仁糖酥熱量1372 千卡
- 脂肪117.509999 克
- 蛋白質(zhì)40.3 克
- 碳水化合物105.06 克
- 鈉9.7 毫克
- 鈣813 毫克
- 鐵57.56 毫克
- 鉀1251 毫克