家常版-紫菜包飯的熱量和減肥功效
| 家常版-紫菜包飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 862克 | 家常版-紫菜包飯熱量/卡路里563千卡 | |||
 熱量563千卡，相當(dāng)于干活375分鐘消耗的熱量...90 | |||||
家常版-紫菜包飯的做法共14個步驟
食材主料/輔料
1/14. 蒸熟米飯，加入適量壽司醋味液、鹽，攪拌均勻。待用。
2/14. 雞蛋打散，平底鍋內(nèi)刷油，煎成雞蛋餅，切絲。
3/14. 開水里加一點(diǎn)鹽，木耳菜稍微焯一下。（其實(shí)什么青菜都可以）
4/14. 火腿和黃瓜切條，拿出專用紫菜。醬類，我選擇了番茄醬和青芥。
5/14. 鋪好竹簾，放一層保鮮膜，鋪上紫菜。
6/14. 鋪一層米飯，壓實(shí)。（帶上一次性手套，或者直接用手。手上弄點(diǎn)水，可防止米飯沾手。）
7/14. 靠下方，鋪上菜。最后擠上番茄醬。
8/14. 卷起來，要卷緊，太松容易散開。
9/14. 切
10/14. 裝盤
11/14. 后來用了雞蛋絲、胡蘿卜、海米、牛油果，包了三鮮的，同樣美味。
12/14. 白色沙拉醬。
13/14. 番茄醬與牛油果的搭配。
14/14. 三角
食材功效信息
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有通血脈、消除疲勞、止渴等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
紫菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有預(yù)防甲狀腺腫大、補(bǔ)腎養(yǎng)心、預(yù)防腫瘤等功效；可與決明子、白蘿卜、車前子搭配；與柿子、花菜相克，同食可能會引起不適；
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有生津止渴、防酒精中毒、抗腫瘤等功效；可與蜂蜜、土豆、木耳菜搭配；與枇杷、西紅柿、青椒相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、滋陰潤燥、預(yù)防癌癥等功效；可與生菜、西紅柿、北極蝦搭配；與柿子、地瓜、牛奶相克，同食可能會引起不適；
火腿的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有健脾開胃、生津益血、滋腎填精等功效；可與蘿卜、洋蔥、冬瓜搭配；與鵪鶉、菊花、甘草相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 家常版-紫菜包飯熱量563 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白質(zhì)38.67 克
- 碳水化合物58.63 克
- 鈉11302.4 毫克
- 鈣316 毫克
- 鐵11.05 毫克
- 鉀1082 毫克