蝦仁豆腐羹的熱量和減肥功效
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| 蝦仁豆腐羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 總量 | 589克 | 蝦仁豆腐羹熱量/卡路里571千卡 | |||
 熱量571千卡，相當(dāng)于舞廳127分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蝦仁豆腐羹的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（適量）、豆腐（適量）、火腿腸（適量）、蟹味菇（適量）、桃花（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）、水淀粉（適量）
1/8. 雞蛋打散，加冷開水?dāng)噭蛉胝翦佌舫傻案溆?/p>
2/8. 桃花清水泡去灰
3/8. 蟹味菇入水汆燙取幾朵切成丁，火腿腸切丁、豆腐切丁，蝦仁洗凈開背去腸線備用
4/8. 鍋燒水，下入所有食材丁
5/8. 再開時(shí)，下入蝦仁
6/8. 淋水淀粉色薄芡
7/8. 蒸好的蛋羹
8/8. 將做好的羹汁倒入蛋羹中，撒上桃花
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、滋陰潤(rùn)燥、保護(hù)肝臟等功效；可與百合、辣椒、海蝦搭配；與牛奶、雪蓮果、桔子相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱解毒、補(bǔ)脾益胃、清熱潤(rùn)燥等功效；可與三文魚、上海青、帶魚搭配；與蜂蜜、竹筍、苦瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有解熱毒、潤(rùn)燥、潤(rùn)肌膚等功效；
蟹味菇的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、美容、大便秘結(jié)等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蝦仁豆腐羹熱量571 千卡
- 脂肪23.71 克
- 蛋白質(zhì)37.59 克
- 碳水化合物26.02 克
- 鈉920.4 毫克
- 鈣230 毫克
- 鐵8.55 毫克
- 鉀480 毫克