
| 嬰兒版純蛋黃旺仔小饅頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 433千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 總量 | 208克 | 嬰兒版純蛋黃旺仔小饅頭熱量/卡路里609千卡 | |||

1/4. 準(zhǔn)備好各種材料,打散蛋黃后把所有材料混合在一起捏成面團。不用多揉,免得影響口感。

2/4. 把面團揉成黃豆大小的一個個小球球入烤箱。

3/4. 165度烤10-12分鐘

4/4. 成品,晾涼密封保存即可。
玉米淀粉的熱量346千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有大便秘結(jié)、治便秘、和胃等功效;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有益精氣、止渴、健脾等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
蛋黃的熱量144千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補水、保護肝臟、潤肺利咽等功效;可與百合、薺菜、銀魚搭配;與菠蘿、桔子、雪蓮果相克,同食可能會引起不適;