開屏羅非魚的熱量和減肥功效
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| 開屏羅非魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羅非魚 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 菜瓜 | 克 | 60千卡 | 18千卡 | 0.6克 | 0.2克 |
| 總量 | 1026克 | 開屏羅非魚熱量/卡路里594千卡 | |||
 熱量594千卡，相當(dāng)于登山機(jī)89分鐘消耗的熱量...402 | |||||
開屏羅非魚的做法共13個步驟
食材主料/輔料
羅非魚（一只）、菜瓜（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、生抽（適量）、蒸魚鼓油（適量）、辣椒油（適量）
1/13. 食材準(zhǔn)備好（魚要活的才鮮）
2/13. 食材準(zhǔn)備好（魚要活的才鮮）
3/13. 魚去鱗，不要剪開肚子，直接把魚頭切下后在掏出內(nèi)臟洗凈
4/13. 蔥 蒜瓣 干辣椒 切好，菜瓜和姜切絲備用
5/13. 魚頭去魚鰓，洗凈，魚嘴剪開
6/13. 魚頭去魚鰓，洗凈，魚嘴剪開
7/13. 魚肉切成片（不要太?。?/p>
8/13. 將蔥白、姜絲 、辣椒碎、蒜瓣放入碗中，加適量的鹽 、生抽、蒸魚鼓油、辣椒油， 攪拌均勻
9/13. 放入切好的魚片魚頭腌制5-10分鐘
10/13. 將腌制好的魚擺好將腌制剩下的湯汁也倒上去
11/13. 用保鮮膜包好上鍋蒸，水開后蒸10-15分鐘
12/13. 蒸好的魚去掉保鮮膜將菜瓜絲和蔥綠撒在蒸好的魚上，另取干凈的鍋放入適量的油，加幾顆花椒燒熱
13/13. 將熱油到在擺好的魚上即可（小心油濺出來燙著）
食材功效信息
羅非魚的熱量77千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有提高免疫力、降血壓、健腦等功效；可與番茄、豆腐搭配；與葡萄、菠菜相克，同食可能會引起不適；
菜瓜的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消暑解渴、益氣、利尿等功效；
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營養(yǎng)信息
- 開屏羅非魚熱量594 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白質(zhì)19 克
- 碳水化合物6.7 克
- 鈉21.4 毫克
- 鈣32 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀425 毫克