毛峰雞絲羹的熱量和減肥功效
分享到：
| 毛峰雞絲羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞絲 | 克 | 169千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 筍絲 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 姜絲 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 259克 | 毛峰雞絲羹熱量/卡路里555千卡 | |||
 熱量555千卡，相當(dāng)于爵士樂健身操92分鐘消耗的熱量...360 | |||||
毛峰雞絲羹的做法共1個步驟
食材主料/輔料
黃山毛峰（適量）、雞絲（適量）、筍絲（適量）、火腿絲（適量）、姜絲（適量）、茶汁（100克）、米湯欠（適量）、蛋清（適量）
1/1. 將黃山毛峰泡3分鐘后，倒去原汁，再泡3分鐘撈出。后將雞絲、筍絲、火腿絲、姜 絲調(diào)好味后置入湯鍋內(nèi)，加入1００克茶汁，勾米湯欠，淋上蛋清，撒上毛峰拌勻即可。此種風(fēng)味獨特的開胃 羹，歷年來倍受食客好評。
食材功效信息
雞絲的熱量167千卡（每100克）；具有調(diào)月經(jīng)、補(bǔ)精填髓、活血脈等功效；可與冬蟲夏草、茼蒿、豇豆搭配；與鯉魚、芹菜、明蝦相克，同食可能會引起不適；
筍絲的熱量275千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；
姜絲的熱量41千卡（每100克）；具有鎮(zhèn)吐、解毒、促進(jìn)消化等功效；可與芥菜、牛腩、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 毛峰雞絲羹熱量555 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白質(zhì)41.2 克
- 碳水化合物52.3 克
- 鈉14227.9 毫克
- 鈣40 毫克
- 鐵2.3 毫克
- 鉀340 毫克