青椒炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 青椒炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 燈籠椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 256克 | 青椒炒雞蛋熱量/卡路里741千卡 | |||
 熱量741千卡，相當(dāng)于鋼鐵廠工作93分鐘消耗的熱量...480 | |||||
青椒炒雞蛋的做法共8個步驟
食材主料/輔料
燈籠椒（2只）、雞蛋（2只）、紅椒（一只）、鹽（適量）、食用油（適量）
1/8. 準(zhǔn)備好食材后
2/8. 將雞蛋去殼，加鹽打散。
3/8. 將青燈龍椒清洗干凈，去籽，切成絲，紅椒切小
4/8. 起鍋，鍋里入油，燒熱后，先下小蔥，將雞蛋倒下去，立即滑散，盛出備用
5/8. 原鍋再加適量油，油熱下青椒和紅椒。翻炒兩下，稍微點一點水燜一下。加入少許的鹽，糖調(diào)味后
6/8. 倒入炒好的雞蛋
7/8. 與青椒拌炒均就ok了
8/8. 出鍋裝盤就可以開吃了~
食材功效信息
燈籠椒的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有解毒利尿、去濕、防止壞血等功效；可與苦瓜、白菜、羊排搭配；與南瓜、羊肝、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護(hù)膚、養(yǎng)血發(fā)胎、潤肺利咽等功效；可與黃豆、肥牛、菠菜搭配；與甲魚 、雪蓮果、兔肉相克，同食可能會引起不適；
紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有降血糖、減肥、胃腸脹氣等功效；可與明蝦、花菜、雞蛋搭配；與豬肝、南瓜、羊肝相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促進(jìn)消化、預(yù)防蛀牙、增進(jìn)食欲等功效；與紅豆餡、小豆、赤豆相克，同食可能會引起不適；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有潤腸、預(yù)防高血壓、降血壓等功效；
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營養(yǎng)信息
- 青椒炒雞蛋熱量741 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白質(zhì)15.56 克
- 碳水化合物16.62 克
- 鈉10420.9 毫克
- 鈣146 毫克
- 鐵4.65 毫克
- 鉀345 毫克