八寶紅鱘飯的熱量和減肥功效
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| 八寶紅鱘飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 971克 | 八寶紅鱘飯熱量/卡路里3080千卡 | |||
 熱量3080千卡，相當(dāng)于耕種513分鐘消耗的熱量...360 | |||||
八寶紅鱘飯的做法共8個步驟
食材主料/輔料
五花肉（適量）、香菇（適量）、紅蘿卜（適量）、糯米（適量）、生抽（適量）、蠔油（適量）、鹽（適量）、黃酒（適量）、生姜（適量）、蔥（適量）
1/8. 把糯米泡30分鐘，放到鍋里蒸，
2/8. 把紅鱘殺好，用姜，黃酒，生抽腌制一下。
3/8. 把蘿卜跟香菇切成丁。
4/8. 五花肉也切成丁。
5/8. 鍋里放點油，放入五花內(nèi)，把肉里的油炒出來，在放入香菇跟蘿卜丁，炒至七成熟時，放入生抽，蠔油加點鹽。
6/8. 把蒸好的米放入鍋里炒一下，再加點蔥花。飯不能炒大久，因為等會還要蒸，這樣蒸好后米還是一粒粒的好看又好吃
7/8. 把炒好的飯，放到碗里。把紅鱘擺到飯上面。蓋上保鮮莫，放入鍋里蒸。時間大概40~6O分鐘。我這飯比較多所以要多蒸一會兒。
8/8. 看孩子吃的有多快，我還沒來得急拍，就見底了。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有滋肝陰、補充蛋白質(zhì)、潤燥等功效；可與茄子、白菜、蘿卜搭配；與香菜、甘草、菱角相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、防治腫瘤等功效；可與芹菜、萵筍、豬肉搭配；與明蝦、野雞、鴿肉相克，同食可能會引起不適；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒、順氣、潤肺祛痰等功效；與人參、地黃、首烏相克，同食可能會引起不適；
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護(hù)發(fā)明目、健脾養(yǎng)胃、止汗等功效；可與香瓜、百合、棗（鮮）搭配；與雞胸肉、雞肉、蓮子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 八寶紅鱘飯熱量3080 千卡
- 脂肪53.33 克
- 蛋白質(zhì)18.77 克
- 碳水化合物90.8 克
- 鈉152.1 毫克
- 鈣42 毫克
- 鐵6.07 毫克
- 鉀397 毫克