綠豆酥的熱量和減肥功效
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| 綠豆酥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 綠豆沙 | 克 | 962千卡 | 74千卡 | 2.5克 | 0.32克 |
| 雞蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 總量 | 1544克 | 綠豆酥熱量/卡路里1544千卡 | |||
 熱量1544千卡，相當(dāng)于跑步機(jī)386分鐘消耗的熱量...240 | |||||
綠豆酥的做法共11個步驟
食材主料/輔料
綠豆沙（1300克）、雞蛋（液）（一個 25克）、雞蛋清（20克）、豆沙（適量）、椰蓉（160克）、奶粉（120克）、黃油（250克）、草莓水油皮（適量）、面粉（500克）、草莓果醬（570克）、白糖（100克）、黃瓜水油皮（適量）、黃瓜醬（225克）、油酥皮（適量）
1/11. 豆沙餡加椰蓉、奶粉、黃油和成面團(tuán)待用。
2/11. 自制黃瓜醬
3/11. 自制草莓果醬
4/11. 用草莓醬、黃瓜醬和面粉分別活成面團(tuán)醒發(fā)10分鐘后，水油面團(tuán)摔砸后下劑子，和椰子酥一樣的制作過程。大家制作時看椰子酥的全改成。
5/11. 這是和好的面團(tuán)
6/11. 分別下劑子揉成團(tuán)，制作過程參考椰子酥制作即可。
7/11. 然后是做外皮花，大家參照花樣年糕的自制全過程即可。
8/11. 草莓花樣綠豆酥
9/11. 用黃瓜醬、草莓醬和的面團(tuán)，餡心是綠豆沙做的花樣綠豆酥。
10/11. 草莓綠豆酥（名酥）
11/11. 黃瓜綠豆酥
食材功效信息
綠豆沙的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止渴、利尿、通經(jīng)脈等功效；
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營養(yǎng)信息
- 綠豆酥熱量1544 千卡
- 脂肪11.02 克
- 蛋白質(zhì)21.3 克
- 碳水化合物70.5 克
- 鈉155 毫克
- 鈣110 毫克
- 鐵10 毫克
- 鉀393 毫克