梅豆腐竹燒五花肉的熱量和減肥功效

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梅豆腐竹燒五花肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
五花肉	克	1321千卡	508千卡	9.27克	52.33克
腐竹	克	254千卡	461千卡	44.6克	21.7克
總量	315克	梅豆腐竹燒五花肉熱量/卡路里1575千卡
熱量1575千卡，相當(dāng)于吹喇叭788分鐘消耗的熱量...120

梅豆腐竹燒五花肉的做法共16個(gè)步驟

食材主料/輔料

梅豆（125克）、五花肉（260克）、腐竹（55克）、料酒（適量）、老抽（適量）、白糖（1勺半）、鹽（適量）、雞精（適量）

1/16. 材料：梅豆、五花肉（已焯）、腐竹（已泡發(fā)）

2/16. 將梅豆摘洗干凈，撈出待用。

3/16. 將已泡發(fā)的腐竹清洗一下。

4/16. 放在案板上切開，待用。

5/16. 將已焯的五花肉放在案板上切開。

6/16. 燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

7/16. 隨后，加適量的料酒。

8/16. 倒入一些清水煮開后燒煮一會(huì)。

9/16. 接著，加適量的老抽。

10/16. 加1勺半白糖。

11/16. 加適量的鹽。

12/16. 加適量的雞精。

13/16. 調(diào)味煮開。

14/16. 然后，合入梅豆和腐竹翻動(dòng)一下，繼續(xù)燒煮。

15/16. 最后，煮至湯汁濃稠，即成.

16/16. 出鍋，裝盤。

食材功效信息

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有利二便、補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋肝陰等功效；可與蘿卜、蘑菇、洋蔥搭配；與香菜、田螺、鵪鶉相克，同食可能會(huì)引起不適；

腐竹的熱量461千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防老年癡呆、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、防治高脂血癥等功效；可與帶魚、豬肝、白蘿卜搭配；與蔥、小蔥、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；