1/11. 白蘿卜洗凈，去掉蘿卜皮上疤痕，勿要去皮，

2/11. 切成指頭粗細(xì)的蘿卜條；半個(gè)胡蘿卜同樣切成條；一個(gè)胡蘿卜分二半，一半腌制，一半做醬料；

3/11. 在蘿卜條上撒適量的鹽，用手翻拌均勻，腌制一至二個(gè)小時(shí)；鹽的用量自行調(diào)整，一邊腌一邊嘗，一個(gè)白蘿卜大約放了5-6克鹽；

4/11. 腌至蘿卜出水，倒掉水分；

5/11. 一個(gè)萊陽(yáng)梨去皮留一半，另一半用在煮的銀耳湯中；胡蘿卜、蒜、姜、梨均切成??；

6/11. 把切好的輔料放入攪拌杯中，放入圖中的飯勺二飯勺的糖，

7/11. 一飯勺的芝麻醬，

8/11. 二飯勺的韓式辣椒醬；

9/11. 用手持?jǐn)嚢璋舸虺杉?xì)細(xì)的泥；

10/11. 控掉水分的白蘿卜裝在保鮮袋里，把醬料倒進(jìn)去，