
| 雞蛋瓠子肉糜面餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 瓠子 | 克 | 47千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 634克 | 雞蛋瓠子肉糜面餅熱量/卡路里1138千卡 | |||

1/15. 食材:面粉,兩勺;雞蛋,一個;肉糜,包餃子剩下的,含有筍干丁等;瓠子,一小節(jié);純牛奶,適量。

2/15. ,先將瓠子去皮,再切成絲,再切成丁

3/15. 將雞蛋磕入面粉中

4/15. 充分調(diào)勻

5/15. 加入瓠子丁,加一勺肉泥

6/15. 加入少許牛奶,這樣做出的餅有奶香

7/15. 加入少許食鹽

8/15. 調(diào)成糊糊

9/15. 先熱空鍋,以保證熱鍋冷油,小火,倒些油均勻蕩開

10/15. 下一勺一勺面糊糊

11/15. 兩面都煎黃盛出

12/15. 等鍋稍涼,下第二次,更簡單:全倒入煎一張大的

13/15. 煎至兩面都黃了,

14/15. 用餅鏟將它卷起即可

15/15. 擺上盤子,倒一杯牛奶,配點水果,就是一頓簡單營養(yǎng)的早餐。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有增強皮膚潤滑、保護肝臟、滋陰潤燥等功效;可與銀魚、香椿、菠菜搭配;與茶葉、鵝肉、糖精相克,同食可能會引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有益精氣、健脾、養(yǎng)胃等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
瓠子的熱量16千卡(每100克);具有利水消腫、抗腫瘤、抗病毒等功效;