黑糯米酒燉雞湯的熱量和減肥功效
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| 黑糯米酒燉雞湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 走地雞 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 822克 | 黑糯米酒燉雞湯熱量/卡路里1335千卡 | |||
 熱量1335千卡，相當于做頭發(fā)534分鐘消耗的熱量...150 | |||||
黑糯米酒燉雞湯的做法共14個步驟
食材主料/輔料
黑糯米酒（1碗）、走地雞（半只）、姜（1塊）、干蔥頭（3個）、純凈水（3碗）、雞粉（少許）、鹽（適量）、食用油（適量）
1/14. 準備食材：走地雞、黑糯米酒、姜、蔥頭。
2/14. 處理食材：走地雞洗凈、去掉殘留在雞皮上的細毛，斬成塊。干蔥頭去皮洗凈、拍扁。生姜去皮洗凈，切片。
3/14. 熱鍋、倒少許食用油，加入雞肉大火翻炒片刻。
4/14. 加入姜片繼續(xù)拌炒。
5/14. 倒進干蔥頭。
6/14. 一直保持大火不停翻炒，炒至雞皮收縮、雞肉發(fā)白，香味溢出。
7/14. 倒進黑糯米酒。
8/14. 加上純凈水，大火煮沸。
9/14. 再盛入砂鍋中，遮上鍋蓋、調(diào)成中火煮30分鐘左右。
10/14. 煮至雞湯剩下不多、調(diào)入鹽。
11/14. 調(diào)入少許雞粉，攪拌均勻即可。
12/14. 舀起飲用~
13/14. 冬天喝了渾身暖暖的。
14/14. 男女都可飲用的滋補雞湯。
食材功效信息
走地雞的熱量167千卡（每100克）；具有止白帶、健脾胃、補精填髓等功效；可與油菜、板栗、冬瓜搭配；與明蝦、海蝦、芥末醬相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進血行、助陽、驅(qū)散寒邪等功效；可與芥菜、牛腩、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黑糯米酒燉雞湯熱量1335 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白質(zhì)19.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 鈉93.9 毫克
- 鈣40 毫克
- 鐵2.3 毫克
- 鉀635 毫克