紅高粱面花卷的熱量和減肥功效
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| 紅高粱面花卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 423克 | 紅高粱面花卷熱量/卡路里917千卡 | |||
 熱量917千卡，相當(dāng)于拳擊76分鐘消耗的熱量...720 | |||||
紅高粱面花卷的做法共9個步驟
食材主料/輔料
面粉（250克）、紅高粱面粉（30克）、水（適量）、酵母粉（適量）、堿面（適量）、鹽（適量）、花椒粉（適量）、香油（適量）、芝麻醬（適量）
1/9. 將普通面粉加入適量的水和酵母粉揉成面團(tuán)并醒發(fā)。
2/9. 將高粱面加入少許堿面和水和成面團(tuán)，高粱面很散，要有耐心，多捏捏，我這個圖不是揉好的圖，忘拍了，呵呵
3/9. 將發(fā)好的白面團(tuán)取出一小份，大約是高粱面團(tuán)的2倍大。
4/9. 將高粱面團(tuán)包入小份的白面團(tuán)。
5/9. 像包包子一樣包好，然后摁扁
6/9. 將剩下的大面團(tuán)摁扁，稍微搟一下，把高粱面團(tuán)搟的和大面團(tuán)一樣大，將兩種面疊在一起搟成0.5厘米左右的薄餅（高粱面在上邊，白面在下邊）。面餅上放少許鹽、花椒面、芝麻醬、香油，拌勻后涂抹均勻。
7/9. 從上至下卷起來
8/9. 刀上抹少許面粉，將卷好的面團(tuán)切成塊
9/9. 上鍋蒸25分鐘
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛損、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 紅高粱面花卷熱量917 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克