
| 豇豆干燒五花肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豇豆干 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 19克 | 1.2克 |
| 總量 | 700克 | 豇豆干燒五花肉熱量/卡路里3176千卡 | |||

1/12. 準備好五花肉與豇豆干

2/12. 五花肉洗凈,切方塊,用開水焯一下?lián)瞥觥?/p>

3/12. 豇豆干提早用開水泡半天,

4/12. 把豇豆干洗凈切段。

5/12. 取自動烹飪鍋,放入八角,桂皮,姜,香葉。

6/12. 放下五花肉,加一大碗水,料酒,糖,鮮抽。

7/12. 煮開.

8/12. 放入豇豆干.

9/12. 煮50分鐘

10/12. 放些鹽煮5分鐘.

11/12. 加雞精,麻油,攪拌均勻

12/12. 裝盤即可。
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有潤燥、利二便、滋陰等功效;可與絲瓜、山楂、紫菜搭配;與鵪鶉、田螺、鯽魚相克,同食可能會引起不適;
豇豆干的熱量318千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有健胃補腎、調(diào)理脾胃、理中益氣等功效;可與木耳、蝦皮、土豆搭配;