
| 四川炸炸熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 海帶菜 | 克 | 312千卡 | 89千卡 | 1.4克 | 7.5克 |
| 總量 | 1495克 | 四川炸炸熱量/卡路里901千卡 | |||

1/6. 把削了皮的兩個土豆,一個切片,一個切條。

2/6. 把其它主料該切片就切片,切一坨的就切一坨。

3/6. 把500克鹵油在鍋里燒開,再把所有切好的主料下鍋,炸熟。

4/6. 把炸熟的炸炸(食物)用漏勺瀝油撈起,裝到盆里。

5/6. 把所有的調味料適量的放到盆里,和炸炸(食物)攪拌均勻。

6/6. 把和好的炸炸裝盤,就可以食用美味了。
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有調中、美容、養(yǎng)顏等功效;可與豆角、肥牛、牛肉搭配;與柿子、石榴、香雀相克,同食可能會引起不適;
花菜的熱量20千卡(每100克);具有防癌、清熱解渴、預防乳腺癌等功效;可與牛肉、西紅柿、豬肉搭配;與豬肝、黃瓜、筍瓜相克,同食可能會引起不適;
蓮藕的熱量74千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有改善腸胃、涼血、止瀉等功效;可與牛蒡、豬肉、鰱魚搭配;與白蘿卜相克,同食可能會引起不適;
平菇的熱量24千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀;具有增強免疫力、防癌、預防便秘等功效;可與西蘭花、豆腐、冬瓜搭配;與野雞、驢肉相克,同食可能會引起不適;
海帶菜的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有增強免疫力、抗凝血、降血脂等功效;可與干貝、黑芝麻、白菜搭配;與甘草、薏米、柿子相克,同食可能會引起不適;