海帶菜

( hǎi dài cài )

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簡(jiǎn)介海帶菜為菜品。主要原料：鮮海帶、白糖、芝麻、碘鹽等。

海帶菜別名：	昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海草、海馬
海帶菜功效：	抗癌、防癌、御寒、降血脂、降血糖、抗凝血、抗腫瘤、抗氧化、排鉛解毒、利尿消腫、增強(qiáng)免疫力、防治富貴病、減少放射性疾病
海帶菜用于：	缺碘、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、甲狀腺腫大、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血、甲狀腺低下
海帶菜禁忌：	脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過(guò)盛型的病人要忌食；孕婦與乳母不可過(guò)量食用海帶。
海帶菜適宜：	一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者。濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)

海帶菜（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量89(千卡)
葉酸2(微克)
碳水化合物15.3(克)
維生素B6(吡哆醇)0.07(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
維生素B2(核黃素)0.15(毫克)
維生素E1.85(毫克)
膳食纖維11.3(克)
脂肪7.5(克)
蛋白質(zhì)1.4(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.3(毫克)
錳0.07(毫克)
鋅0.16(毫克)
鐵0.9(毫克)
鉀246(毫克)
碘113.9(微克)
鈣46(毫克)
鎂25(毫克)
磷22(毫克)
硒9.54(微克)
鈉8.6(毫克)

海帶菜的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克海帶菜的熱量含量89千卡，100克海帶菜的葉酸含量2微克，100克海帶菜的碳水化合物含量15.3克，100克海帶菜的維生素B6(吡哆醇)含量0.07毫克，100克海帶菜的維生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克海帶菜的維生素B2(核黃素)含量0.15毫克，100克海帶菜的維生素E含量1.85毫克，100克海帶菜的膳食纖維含量11.3克，100克海帶菜的脂肪含量7.5克，100克海帶菜的蛋白質(zhì)含量1.4克，100克海帶菜的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.3毫克，100克海帶菜的錳含量0.07毫克，100克海帶菜的鋅含量0.16毫克，100克海帶菜的鐵含量0.9毫克，100克海帶菜的鉀含量246毫克，100克海帶菜的碘含量113.9微克，100克海帶菜的鈣含量46毫克，100克海帶菜的鎂含量25毫克，100克海帶菜的磷含量22毫克，100克海帶菜的硒含量9.54微克，100克海帶菜的鈉含量8.6毫克

海帶菜GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維

不利 / 評(píng)價(jià)：