
| 12寸雙層奶油蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 929千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 1347千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 8730千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 總量 | 2223克 | 12寸雙層奶油蛋糕熱量/卡路里13655千卡 | |||

1/14. 分別烤出12寸和10寸蛋糕。預(yù)熱180,12寸160度60分,10寸160度50分。客家烤箱自己掌握。倒扣冷卻,橫切3片備用??山柚p衣線分層。

2/14. 把黃桃和椰果切丁

3/14. 分兩次打奶油,500克奶油+50克糖粉+10克奶粉

4/14. 開始抹奶油,藍(lán)莓醬,放上黃桃和椰果粒

5/14. 抹上奶油。再重復(fù)步驟

6/14. 12寸好了

7/14. 再抹上奶油

8/14. 整體好了

9/14. 將剩余的奶油打發(fā)。部分加入色素,把蛋糕全部裱起來

10/14. 在用色素調(diào)出深色的奶油,10齒菊花嘴如圖裱花,剩余的顏色從深到淺的調(diào)色

11/14. 淺色

12/14. 再調(diào)淺色,最后中間擺上天使蠟燭。完工

13/14. 俯視效果

14/14. 成品
低粉的熱量354千卡(每100克);具有養(yǎng)心、除熱、止渴等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
砂糖的熱量387千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有增強免疫力、舒緩肝氣、和中益肺等功效;與象魚相克,同食可能會引起不適;
色拉油的熱量898千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E;不利含量:膽固醇含量過高;具有降血脂、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等功效;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有治療便秘、治便秘、潤腸等功效;可與香蕉、木瓜、黑豆搭配;與橙子、桔子、菠菜相克,同食可能會引起不適;
低粉的熱量354千卡(每100克);具有益腎、止渴、除熱等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;