韭黃炒羊頭肉的熱量和減肥功效
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| 韭黃炒羊頭肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭黃 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 紅椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 340克 | 韭黃炒羊頭肉熱量/卡路里786千卡 | |||
 熱量786千卡，相當于干活524分鐘消耗的熱量...90 | |||||
韭黃炒羊頭肉的做法共3個步驟
食材主料/輔料
韭黃（200克）、羊頭肉（400克）、紅椒（2個）、醬油（1勺）、鹽（少許）、食用油（10毫升）
1/3. 羊頭切片，韭黃切段，辣椒切絲。（羊頭是買的鹵好的熟羊頭。）
2/3. 鍋中放油，倒入羊頭肉翻炒片刻。
3/3. 倒入辣椒絲、韭黃，翻炒一會兒，加醬油，鹽調(diào)味，至韭黃變軟即可。
食材功效信息
韭黃的熱量12千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有散瘀、補腎益胃、行氣活血等功效；可與平菇搭配；
羊頭肉具有抗衰老、助元陽、幫助消化等功效；
紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有健胃、減肥、開胃消食等功效；可與圓白菜、鱈魚、茄子搭配；與豬肝、南瓜、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有殺菌、清污解毒、止血等功效；與赤豆、紅豆餡、小豆相克，同食可能會引起不適；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有肝膽病、預防心血管硬化、預防糖尿病等功效；
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營養(yǎng)信息
- 韭黃炒羊頭肉熱量786 千卡
- 脂肪112.06 克
- 蛋白質(zhì)18.56 克
- 碳水化合物67.18 克
- 鈉10306 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵9.54 毫克
- 鉀1466 毫克