蟲草花藥膳雞湯的熱量和減肥功效
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| 蟲草花藥膳雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蟲草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 北沙參 | 克 | 66千卡 | 332千卡 | 12.70克 | 1.80克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 總量 | 850克 | 蟲草花藥膳雞湯熱量/卡路里1780千卡 | |||
 熱量1780千卡，相當(dāng)于踩水445分鐘消耗的熱量...240 | |||||
蟲草花藥膳雞湯的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞肉（1只）、蟲草花（10克）、干淮山（20克）、北沙參（20克）、枸杞（10克）、紅棗（5顆）、蜜棗（2顆）、姜（3片）、花雕酒（50毫升）
1/5. 將雞冷水下鍋煮5分鐘后再洗凈，另一口鍋裝滿冷水將雞一起放入大火煮開。
2/5. 將一起煲湯的藥膳冷水洗一下再放入鍋中，再下三片姜、花雕酒入燉鍋。
3/5. 大火開鍋后撇去浮沫，蓋蓋子關(guān)小火慢燉4小時(shí)。
4/5. 4小時(shí)后一鍋香味撲鼻的藥膳雞湯就煲好了。
5/5. 盛出來后只需灑一點(diǎn)鹽就可以喝了，帶點(diǎn)清甜的藥膳雞湯一點(diǎn)也不油膩。剩余的湯請不要放鹽，放入冰箱冷藏，喝之前盛出來熱下，三日內(nèi)喝完即可。
食材功效信息
蟲草花的熱量292千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有降血壓、預(yù)防高血壓、消炎殺菌等功效；
北沙參的熱量332千卡（每100克）；具有益胃生津、祛痰止咳、養(yǎng)陰清肺等功效；
枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有延緩衰老、保肝、明目等功效；可與山楂干、羊排、決明子搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有保護(hù)肝臟、滋養(yǎng)陰血、寧心安神等功效；可與南瓜、牛奶、薏仁搭配；與胡蘿卜、蔥、牛奶相克，同食可能會引起不適；
蜜棗的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有抗過敏、增強(qiáng)食欲、清心潤肺等功效；可與鵪鶉、山藥、薏米搭配；與黃瓜、銀魚、牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蟲草花藥膳雞湯熱量1780 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白質(zhì)72.8 克
- 碳水化合物353.2 克
- 鈉641.3 毫克
- 鈣420 毫克
- 鐵80 毫克
- 鉀2472 毫克