
| 麻雀蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 7220千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 總量 | 2286克 | 麻雀蛋熱量/卡路里8692千卡 | |||

1/1. 將糯米粉倒入大盆,分為4分,取1/4來煮成糊狀后,加入白糖、芝麻等攪拌均勻。切成長形或四方形。記住一定要切得均勻哦,不然待會入油?的時(shí)候就不好啰!將所有的糯米粉團(tuán)切成四方形后,將花生油入鍋燒成8成,將四方形粉團(tuán)入鍋。油不易過熱,否則就會報(bào)廢了。待粉團(tuán)變成金黃色就可以出鍋啰!
糯米粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)中益氣、活血行氣、止汗等功效;可與鴨肉、赤小豆、桑葚搭配;與蓮子、雞翅、雞胸脯肉相克,同食可能會引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有療瘡去酒毒、去酒毒、止咳等功效;可與番茄、香瓜、南瓜子搭配;與茶葉、海蜇皮相克,同食可能會引起不適;
芝麻的熱量517千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有通便、滋補(bǔ)養(yǎng)生、祛風(fēng)潤腸等功效;可與海帶、山藥、桑葚搭配;與雞胸脯肉、雞腿、雞翅相克,同食可能會引起不適;
花生油的熱量886千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E;具有和胃、潤肺止咳、養(yǎng)血通乳等功效;