毛血旺的熱量和減肥功效

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毛血旺熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
牛百葉	克	144千卡	72千卡	14.5克	1.9克
鴨血	克	138千卡	55千卡	13.1克	0.3克
黃豆芽	克	60千卡	30千卡	5.3克	0.69克
蓮藕	克	148千卡	74千卡	2.6克	0.1克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
總量	945克	毛血旺熱量/卡路里538千卡
熱量538千卡，相當(dāng)于郊游134分鐘消耗的熱量...240

毛血旺的做法共3個(gè)步驟

牛黃喉（200克）、牛百葉（200克）、鴨血（250克）、蓮藕（200克）、黃豆芽（200克）、木耳（適量）、毛血旺調(diào)料（半袋）、蔥.姜，香菜（適量）、蒜末（一頭）

1/3. 所有食材分別過水焯熟適量加些鹽，豆芽墊底。

2/3. 大的半袋底料放入鍋內(nèi)炒，先加入蔥姜蒜出味后把除黃豆芽外的所有食材，炒勻后到在豆芽菜上。在鋪上蒜末，再把小包料倒入鍋中炒香澆在蒜末上。

3/3. 最后撒上香菜，讓你停不下來的的一鍋燴。

牛百葉的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)虛益精、補(bǔ)虛贏、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效；可與白菜、大白菜搭配；與赤小豆相克，同食可能會(huì)引起不適；

鴨血的熱量55千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有止血凝血、解毒、病后調(diào)養(yǎng)等功效；

蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱、生津、補(bǔ)脾等功效；可與皮皮蝦、海螺、蝦米搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；

黃豆芽的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消腫除痹、抗癌、烏發(fā)等功效；可與牛肉、韭菜、榨菜搭配；與豬血、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有補(bǔ)血、清腸胃、活血等功效；可與棗、圓白菜、豬血搭配；與田螺、海螺、白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；