西式烤牛肋骨的熱量和減肥功效
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| 西式烤牛肋骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肋骨 | 克 | 2457千卡 | 351千卡 | 22.77克 | 28.11克 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黃油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 紅酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 總量 | 1468克 | 西式烤牛肋骨熱量/卡路里3236千卡 | |||
 熱量3236千卡，相當(dāng)于劃船809分鐘消耗的熱量...240 | |||||
西式烤牛肋骨的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
牛肋骨（適量）、百里香or迷迭香（適量）、檸檬（適量）、紅酒（適量）、黃油（適量）、黑胡椒（適量）、蘑菇（適量）
1/8. 牛肉加紅酒百里香胡椒檸檬汁腌制，烤箱190度上下火，預(yù)熱好進(jìn)烤箱，烤30分鐘，本人愛吃生一點(diǎn)的，這是五成熟不到。
2/8. 進(jìn)烤箱之前，抹一點(diǎn)黃油在表面
3/8. 紅酒加入糖和削過皮的梨，煮沸后小火煮到如圖的顏色，然后放入冰箱冷凍室。
4/8. 蘑菇切片，煎一下
5/8. pasta加鹽水煮熟
6/8. 醬汁檸檬片擺盤
7/8. 加上煮好的面
8/8. 加上牛肉，紅酒洋梨，done！
食材功效信息
牛肋骨的熱量351千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗輻射、蠲痹、抗衰老等功效；
檸檬的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、化痰、健脾等功效；可與蜂蜜、馬蹄、羊排搭配；與山楂干、牛奶、牛蛙相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅酒的熱量69千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防癌癥、延緩衰老、幫助消化等功效；可與花生米、花生碎、紅皮花生搭配；與鱈魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、改善貧血、均衡營(yíng)養(yǎng)等功效；
黑胡椒的熱量67千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有幫助消化、解油膩、祛腥提味等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 西式烤牛肋骨熱量3236 千卡
- 脂肪131.66 克
- 蛋白質(zhì)33.12 克
- 碳水化合物14.62 克
- 鈉1256.4 毫克
- 鈣212 毫克
- 鐵5.68 毫克
- 鉀780 毫克