
| 燕麥面麥穗包子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 燕麥面粉 | 克 | 808千卡 | 404千卡 | 14.66克 | 9.12克 |
| 小麥面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 總量 | 300克 | 燕麥面麥穗包子熱量/卡路里1152千卡 | |||

1/9. 燕麥和小麥面粉混合

2/9. 酵母加少許白糖加溫水化開一起和成面團(tuán),發(fā)酵至2至3倍。

3/9. 豬肉剁碎加所有的調(diào)料拌勻

4/9. 發(fā)酵好的面團(tuán)揉至光滑,切成大小一樣的劑子,按扁搟成圓皮

5/9. 中間放入肉餡

6/9. 捏成麥穗形狀,就是要把折壓在另一邊的下面,左一個右一個的壓

7/9. 包的包子

8/9. 醒發(fā)20分鐘左右,墊上玉米葉子冷水上鍋蒸,開鍋15分鐘關(guān)火,3分鐘左右即可開鍋。

9/9. 蒸熟的包子
燕麥面粉的熱量404千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;
小麥面粉的熱量344千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有健脾、健脾厚腸、增強免疫力等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;